01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
古々路の名物「古々路焼」は、お好み焼きに塩焼きそばを重ねた豚モダン。実際に食べた人の記録では、薄焼き卵、お好み焼き生地、太めで食感のしっかりした麺に、ステーキのような厚みの豚肉が重なる食べ応えのある一枚で、辛子マヨネーズか普通のマヨネーズかを選べたそうです。別の来店者も、名物の豚肉が厚くジューシーだったと印象を記しています。ボリュームをしっかり楽しみたい日に選びたい一品です。
お好み焼きは豚玉1,000円、イカ玉1,000円から。豚・イカ・エビが入るミックス玉や、牛の腸をカリカリに揚げた「油かす」を使う油かす玉もあり、具材で選び分けられます。すじコン玉、チーズやもちなどのトッピングも候補です。冬季限定のカキ玉も掲載されており、季節の品を目当てにする楽しみも。鉄板焼きのとん平焼や豚キムチを添えたり、油かす・牛すじコン入りのそば飯を選んだりすれば、お好み焼きとは違う形で食事を組み立てられます。
食事に合わせるなら中ジョッキのビールやハイボール、ノンアルコールビールも。住吉大社近くの古々路は、ランチとディナーのメニューがあり、イートインのほか予約やテイクアウトにも対応しています。







